肝苦急，急食甘以緩之？！
原來紅糖這麼好用，值得日常食•••
中醫學中的內經中提到：肝苦急，急食甘以緩之。 這九字真言，非常簡短。這裡的『肝苦急』就是指抽筋了，因為肝主筋，而『食甘』就是要喝糖水，
就是紅糖水〈俗稱黑糖〉，因此如果讀者有半夜抽筋的問題時，只需要在睡前喝一杯濃濃的紅糖水，
我保證一碗就知，立刻就會好，有時喝一碗後， 一兩週都不再抽筋了，甚至於糖尿病患者喝紅糖水時，...其妙處可親證...
由中醫理論來看，就是因為民眾平時吃的是人工代糖(白糖)，其味道雖然是甜的，但是屬性卻是酸性，會傷筋，於是半夜就會腳抽筋。當你改用紅糖時，因為是天然的，所以屬性是鹼性，所以喝完紅糖水後，筋得到滋潤，
於是抽筋立刻就消失了。
又 紅糖有助抗老化
醫學研究顯示，紅糖中含有抗氧化物質，有助延緩衰老。
紅糖不僅適合剛生產的婦女及月經不調的女性食用，對於年老體衰及大病初愈的人來說，也很適合。
因為紅糖是沒有精練的粗糖，保留了較多的維生素及礦物質。
紅糖製品吃再多也不會發胖，關於紅糖的好處實在無法盡言。
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